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| 上田利恵さんがこの世界で商売を始めたのは彼女が34歳のとき。心で商売ができるところにひかれてこの世界へ飛び込んだ。お客様へ施したサービスに対する反応が、その場でダイレクトに返ってくる。何者にも代えがたい魅力だという。 |
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| お客様はエグゼクティブが中心。海外からのお客様も多い。そんな方々と初対面から膝を突きあわせ、会話して、もてなす。彼女のポリシーはすべてのお客様に対して“旬”であること。国内外を問わずビジネス誌や新聞には欠かさず目を通し、講演会や勉強会へも精力的に参加する。幅広い知識や教養を身につけ自分を磨き続ける。 |
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| 「お客様には毎日のように自分の知らない世界を垣間見させていただいております。これくらいのことは努力とは思っておりません」 お客様の輪は幾重にも重なり、網の目のように繊細で強固なものに。一年後のリピート率が数パーセントといわれるこの世界だけに非常に貴重な財産である。中国の上海と蘇州に構えたお店もお客様の輪の賜物。社員教育としてお店のスタッフを定期的に現地に送り、グローバルな考え方を身につけさせる良い機会にもなっている。 彼女の夢は銀座の一等地に店を出すこと。彼女のバイタリティをもってすれば、実現はそう先のことではないかもしれない。 |
